Behind the Gastro není jen další gastro konference. Je to jednodenní setkání lidí, kteří gastronomii každý den tvoří a posouvají dál.

Čekají vás inspirativní přednášky, panelové diskuze, praktické zkušenosti z reálných gastro provozů i prostor pro networking s restauratéry, hoteliéry, dodavateli a odborníky z oboru. Budeme mluvit otevřeně o řízení provozu, zaměstnancích, marketingu, legislativě, technologiích, financích i budoucnosti české gastronomie.

Součástí konference je také partnerská a vystavovatelská zóna, kde si můžete prohlédnout novinky, navázat nové obchodní kontakty a poznat řešení, která pomáhají gastro podnikům růst.

Ať už jste majitel restaurace, manažer, šéfkuchař, provozní, dodavatel nebo se v gastronomii teprve rozvíjíte, odnesete si konkrétní inspiraci, nové kontakty a informace, které můžete ihned využít ve své praxi.

Přijďte být součástí komunity, která chce českou gastronomii posouvat kupředu.